Przedstawiamy Państwu wysokowydajny filtr osmotyczny dedykowany nie tylko lokalom gastronomicznym, kawiarniom, ale również firmom cateringowym, hotelom i całemu segmentowi HoReCa.
Teraz Twoja firma, restauracja lub hotel mają szansę wyjść na wyższy poziom obsługi klientów, dostarczając smaczną i zdrową wodę oraz dbając o ekologię.
Jest to kompaktowe urządzenie do odwróconej osmozy wody o dużej wydajności wyposażone w wielostopniowy system filtracji oczyszczający wodę i wzbogacający ją w minerały niezbędne dla doskonałego smaku i aromatu napojów.
Jednostki odwróconej osmozy są szczególnie opłacalne dla baristów o ekstremalnie twardej lub zmiennej jakości wody, którzy potrzebują dużej ilości uzdatnionej wody. RO stanowi realną alternatywę dla filtrów, jednostek uzdatniania wapnia i systemów demineralizacji.

Wydajność: 70-75 litrów na godzinę.

Dzięki zastosowaniu procesu odwróconej osmozy Robust Pro jest źródłem czystej i smacznej wody do picia oraz przygotowania posiłków i napoi dla Twoich gości. Nowoczesny design i wysokiej klasy materiały pozwolą mu wpasować się w dobrze zaprojektowane wnętrze.

Niewielkie wymiary są dodatkowym atutem, gdy nie dysponujemy dużą przestrzenią. Jest wyjątkowo pojemy, dlatego sprawdzi się nawet przy większej ilości gości. RObust Pro poprawia jakość i smak wody, co znacząco wpływa na aromat serwowanej kawy i pozwala ukazać bogactwo jej smaku. Stworzono go w zgodzie ze światowymi standardami dotyczącymi procesów parzenia kawy. RObust Pro eliminuje z wody chlor, pestycydy, związki organiczne, metale ciężkie wirusy i bakterie. Dzięki czystszej wodzie, pozbawionej kamienia, żywotność pozostałych urządzeń wzrasta i nie są narażone na procesy korozyjne. Dodatkowo, zużywa się o około 50% mniej detergentów do zmywarek, co wpływa korzystnie na środowisko.

RObust Pro zawiera zestaw filtrów wpływających na poprawę smaku, zapachu wody oraz pozbycie się wszelkich zanieczyszczeń:
-5-mikronowy filtr sedymentacyjny, usuwający zanieczyszczenia mechaniczne- rdzę, muł, piasek,
-ziarnisty filtr z węgla aktywnego z łupin orzecha kokosowego (GAC), który pochłania chlor i związki chloro-organiczne. Wpływa również na poprawę smaku, zapachu i koloru wody,
-10-mikronowy węglowy filtr blokowy (CTO), to wkład węglowy sprasowany aktywny z łupin orzechów kokosowych – dzięki niemu z wody znikają pozostałości pyłku węglowego, woda jest doczyszczona,
-specjalny filtr Robust Pro pozwala na uzyskanie wody o małej zawartości wapnia i magnezu.
-membranę do odwróconej osmozy DOW Filmtec 500GPD oczyszczającą wodę z 99,8% zanieczyszczeń (także bakterii i wirusów).
Wielostopniowy system filtracji oczyszcza wodę i wzbogaca ją w minerały niezbędne dla doskonałego smaku i aromatu napojów.

Jednostki odwróconej osmozy są szczególnie opłacalne dla baristów o ekstremalnie twardej lub zmiennej jakości wody, którzy potrzebują dużej ilości uzdatnionej wody. RO stanowi realną alternatywę dla filtrów, jednostek uzdatniania wapnia i systemów demineralizacji.

RObust Pro to 4-stopniowa filtracja wody:
-filtracja wstępna usuwa zanieczyszczenia osadu i związki organiczne.
-membrana odwróconej osmozy eliminuje 99,8% rozpuszczonych zanieczyszczeń, wirusów i bakterii.
-pozwala na wodę z niewielką zawartością magnezu i wapnia, aby wzmocnić smak i aromat kawy.
-dodatkowa filtracja węglem aktywnym poprawia smak i zapach wody.

Główne zalety urządzenia:
-zrównoważony skład mineralny wody
-brak kamienia na elementach grzejnych
-membrany Dow Filmtec (USA) usuwają 99,8% wszystkich zanieczyszczeń wody, w tym bakterii i wirusów
-wbudowane wskaźniki kontroli wymiany filtrów wstępnych

RObust Pro - Przyjaciel baristy
RObust Pro to filtr dla prawdziwych koneserów kawy. Oczyszczanie wody przez filtr odwróconej osmozy pozwala uzyskać wodę, która w pełni ukazuje prawdziwy zapach i smak kawy, dzięki optymalnemu jej zasoleniu.
-wapń wypełni całe ciało napoju
-magnez pomaga w ekstrakcji kwasów owocowych
-wodorowęglany zapewniają równowagę smaku i aromatu

RO zazwyczaj usuwa z wody 97% wszystkich rozpuszczonych ciał stałych i materiałów, w tym minerałów powodujących twardość i chlorków. W przypadku kawy, usunięcie większości rozpuszczonych substancji stałych z wody, umożliwia baristom rozpoczęcie od czystej kartki papieru i przywrócenie wymaganego poziomu minerałów w celu uzyskania wyjątkowych rezultatów zapewniających doskonałe wrażenia z kawy espresso.

Ekonomiczne uzdatnianie wody dla HoReCa
Pomimo powszechnego błędnego przekonania, jednostki odwróconej osmozy są niezwykle opłacalne w całym okresie eksploatacji dla restauracji, kawiarni, hoteli i profesjonalnych firm cateringowych.

Niska jakość wody może zagrozić jakości usług i generować niepotrzebne koszty.
Urządzenie RObust Pro zostało stworzone celem optymalizacji lokalnej jakości wody odpowiednio do różnych jej zastosowań i różnych urządzeń technicznych w profesjonalnej gastronomii, gdzie jakośc wody odgrywa zasadniczą rolę.
Państwa goście i pracownicy mają z nią kontakt przez cały czas, przy każdym kęsie i każdym łyku. Kawa i herbata przyrządzone przy użyciu odpowiedniej wody uwalniają pełnię aromatu. Para wodna czyni z pieczywa chrupki, pachnący smakołyk. Szczególnie w kuchni obowiązuje jedna zasada. Gdzie dobra woda, tam dobry efekt. Chleb zyskuje chrupiącą skórkę, warzywa zachowują witaminy i apetyczny kolor, pieczone potrawy zachwycają podniebienie soczystym smakiem, przyrumienioną powierzchnią i wspaniałym zapachem. A po posiłku idealna woda zapewni nieskazitelną czystość umytych naczyń, szklanek i sztućców. BWT indywidualnie uzdatni Twoją wodę na miejscu w zależności od obszaru zastosowania i jakości wody.

Dane techniczne:
wydajność: 70-75 l/h
temperatura wody zasilającej: + 4 ... + 30°С
dopuszczalna temperatura pomieszczenia: + 5 ... + 40° С
połączenie: 1/2 "
membrana: DOW Filmtec 500 GPD
pH: 6,5 ... 8,5
zużycie wody: 110-120 l/h
zużycie energii: 0.08 kW
zasilacz: 230 V
wymiary(mm): 420 x 425 x 265
waga: 18kg

Dla całej grupy BWT woda to eliksir życia. Optymalna jakość wody dla wszystkich urządzeń technicznych jest w całej branży gastronomicznej elementem decydującym o jej sukcesie.
Jakość wody w gastronomii ma decydujący wpływ, nie tylko na jakość wytwarzanych przy jej użyciu produktów, ale także na efektywność całego procesu produkcyjnego pożywienia.
BWT oferuje również idealne rozwiązanie do najróżniejszych systemów wody pitnej i użytkowej niezależnie, czy chodzi o odfiltrowanie z wody drobinek i zanieczyszczeń, zabezpieczenie rurociągów przed osadami i kamieniem, czy o uzyskanie jedwabiście miękkiej, perłowej wody BWT, zwiększającej ekonomiczność i chroniącej zasoby. BWT jest także partnerem w zakresie szeroko pojętego zarządzania higieną w celach profilaktycznych lub przy usuwaniu Legionelli bądź innych bakterii.